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香草的天空~溫州野野地香草農園系列課程
 
2013-09-06~2013-10-25
 
2013-09-13~2013-10-26
 
伊聖詩私房書櫃(室內課);溫州社區野野地(實作課)
 
大地旅人環境工作室
 
每堂(材料費)200 元    
 
 
 
 

尋找微生態~

野野地是位於溫州社區內、伊聖詩私房書櫃旁,一塊台北城市裡尋常的廢棄空地。不管對於人或其他生命來說,城市裡的土地都彌足珍貴,何不與都市裡的荒野合作,一起營造一處社區居民與在地生態都能愉快生活的小角落呢?

我們邀請您一起來到野野地,在秋日涼風的陪伴之下,學習都市農耕,以樸門永續設計照顧地球、照顧人、分享多餘的理念營造生態農園,將綠意荒野迎回城市裡我們的家!
 

建立好生活~

台北市大多的綠地都集中在大型公園,每人享有的綠地大約只有五平方公尺,約是一張雙人床的大小。但其實城市裡有許多荒廢雜亂的畸零空間,可以打造提昇居民生活品質,復育城市生態棲地,以及提供部分糧食生產的複合綠意空間。

野野地將本著最少輸入(肥料、能資源、水)最少,最大輸出(生產、棲地、教育、娛樂)之原則進行設計,打造一處零廢棄、甚至負廢棄(有能力處理他地之廢棄物),且能自我支持與照護的食物生產空間,並提供環境教育之功能。

 

【地    點】伊聖詩私房書櫃:台北市新生南路三段22巷7-1號(室內課);溫州社區野野地(實作課)

【主辦單位】溫州社區發展協會、伊聖詩私房書櫃、大地旅人環境工作室

【課程與活動講師群】大地旅人環境工作室

【招生人數】20位

【報名方式】

1.  費用每堂一人200元,同時報名三堂以上課程者九折優惠。

2.  完成匯款後請填寫線上報名,並來電或來信確認,始完成報名。

匯款資訊:銀行-台灣銀行公館分行,帳號-034 001 000 859,戶名-大地旅人環境工作室。

聯絡資訊:聯絡人-林雅容,電話-02 2935 0203,Email-amy@earthpassengers.org

3.  線上報名請點下列連結: 香草的天空~溫州野野地香草農園系列課程 

 

【課程日期與內容】

日  期

課  程

9/14(六)

1400-1600

*改至台北市社造中心

 用樸門永續設計設計一座綠色城市

  • 樸門永續設計介紹與在城市裡的應用
  • 如何用樸門永續設計營造小空間農園

9/16(一)

1900-2100

 社區的力量影片賞析與討論

  • 藉由影片中古巴的案例瞭解都市農耕的力量
  • 討論城市裡在地社區進行都市農耕的各種可能性

9/24(二)

1300-1600

 野野地基地設計與放樣【實作】

  • 基地設計說明
  • 步道放樣說明與實作

9/28(六)

0900-1200

 植物群落(Guild)設計與厚土種植法一【實作】

  • 小空間裡的植物配置設計
  • 多層次空間與時間的設計
  • 厚土種植法解說與實作

10/7(一)

1300-1600

 植物群落(Guild)設計與厚土種植法二【實作】

 上課地點:自來水園區~轉角菜園 (已報名的夥伴請見課程通知)
 

10/19(六)

0900-1200

 美麗、多樣又實用的螺旋花園【實作】

  • 創造多樣微氣候的小空間農園
  • 螺旋花園的原理與其應用

10/26(六)

0900-1200

 來一根香蕉,也一併肥沃土壤吧!【實作】

  • 香蕉圈的原理與設計

 

什麼樸門永續設計?

樸門永續設計的英文名稱是Permaculture,是permanent(永恆的)、agriculture(農業)和culture(文化)的縮寫字。在台灣,Permaculture曾被譯為永續栽培或樸門農藝。但Permaculture是一整合性的設計系統,不代表特定技術,更不只是有機種植技術的一種,因此農藝二字決不足代表其意義。Permaculture所代表的意義也並非"儉樸"或"簡樸"之意即能表達。

Permaculture最早是由澳洲比爾.墨利森(Bill Mollison)和大衛.洪葛蘭(David Holmgren)於一九七四年所共同提出的一種生態設計方法。雖然一開始重點在可持續性的食物生產方式,不過隨著時間累積,Permaculture的哲學已經擴展到了經濟和社會領域。我們可以說它是一個不斷進化的運動,舉例來說,有些實踐者正在把靈性與個體成長工作整合進入Permaculture的架構中。 

其主要精神所在就是發掘大自然的運作模式,再模仿其模式來設計庭園、生活,以尋求並建構人類和自然環境的平衡點,它可以是科學、農業,也可以是一種生活哲學和藝術。建築師、社區規劃師、農夫、經濟學者、社會科學家,甚至學生、家居者或園丁等都可以循它的精神和設計原則,各取所需。

Permaculture的核心精神包含三大生態倫理:一是照顧地球,二要照顧人類,三是分享多餘,即是運用日常剩餘的時間、金錢和物資來達成上述兩項目的。

 

將食物生產帶回城市!

沒有多久之前,城鎮週邊都還是生產食物的主要所在,但高度都市化讓我們的生活越來越無法自我支持。如今,我們可以透過重新設計空間,包括屋頂、陽台、牆面、公園等,讓都市成為農場。

在城市自己生產食物有許多好處:
.學習如何種植植物
.讓孩子瞭解食物打哪兒來
.觀察與接觸自然的循環
.可以確定自己吃確是新鮮友善環境的蔬菜
.循環利用廚餘及公園落葉作為肥料
.一種和鄰居互動很棒的方式
.種植越多植物能使城市更為涼爽潔淨
.減少大型工業化農業和農藥肥料的使用
.預防災害

 
 
 
 
 
 
  地址:116台北市汀州路四段105巷10號1樓