都市能源革命的8個步驟
撰文by孟磊
城市是導致能源效率大不同的地方。如果我們想為城市與鄉村的人類居地創造永續的未來,城市是我們必須有所努力的地方。我們每一個人都能以我們自己的方式造成有系統的改變,改變目前驅動我們城市與生活的能源型態。
大部分的環境與社會問題可解釋為能源問題,也就是我們錯置了能源。許多問題在社會層次或文化層次上,是能源效率的問題。這在我們的城市中特別明顯,因為我們從遙遠的地方運送了許多「必需品」到城市中來。在城市中,我們可看到大量密集的能源、物質與人口,且人們日常所需的能源,使住在小鄉村的人們相形見拙。諷刺地,這種大量的能源使用並不一定就等於高品質的生活。有一些研究顯示,當人均能源消耗量超過每年2.5噸石油當量時,生活品質將不會隨之大幅提高* (Smil 2006) 。台灣目前的能源消耗量將近這個值的兩倍(某個資料來源說2006年時為4.6噸石油當量)。
步驟一. 想想能源在哪裡?
能源是宇宙誕生也是我們為何存在的原因。能源是太陽、月亮與地球所有生命存在之所繫。當你看到這一段,思考文章中的內涵時;當供應這台電腦的電力從發電廠輸送來;當電力從化石能源中轉化而來;當小樹長成大樹,且土壤隨其成長而變得更肥沃,更富有養分、有機質與礦物質時;當樹木緩慢地將大氣成分,轉變成可支持生命的氧、碳、氮的微妙平衡時,都需要能源!
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步驟二. 了解能源使用的議題
花點時間去了解什麼是化石能源、再生能源,以及他們對我們的生活有什麼意義與影響。
步驟三. 評估你自己的能源使用以及其對環境的影響
這包括直接的能源使用,以及所消費之產品的體現能。所謂體現能,是從原料開採、運輸、製造、組裝、到設置,以及投入資本或其他物質成本,以產生一產品或服務的過程中所需的總能源。體現能這個觀念是運用於系統生態學,目的是為了衡量物品的「真實」能源成本,並已擴展成「真實」價值的觀念。

交通運輸是都市人可運用個人力量使之改變的一個領域。不僅是我們自身的運輸,也包括我們所消費之產品的運輸。藉由選擇當地的產品與娛樂,並在接近住家的地方工作,我們可以有效地削減城市消耗的運輸能源。還有一些解決方案如,由在地社區支持的農業、都市的糧食生產以及提倡對腳踏車友善的城市。
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步驟四. 反省你的能源需求以及你對「舒適」及「進步」的定義
或許「無所事事」是對於逼近的能源「匱乏」危機的合理反應。隨著人們開始反省他們高耗能生活型態對於環境的影響,新的「無事日」如「無消費日」、「無車日」以及「熄燈日」等,在全世界的城市中已愈來愈流行。當你每次花錢<時,總是燒掉一些石油。再想想看,你是否真的需要另一雙鞋?
花錢的替代方案包括,以物(或勞務)易物(或勞務)。在無消費日活動中,ㄧ個居民可能提供磨刀的服務,來換取另一個人協助如何縫紉,。當能源變得稀少時,這些看不見的「社會資本」可能變得相當重要,而且我們發現,並不是所有事物都可以買得到。
步驟五. 節能!
有許多種方法可以節能。


由於加熱與冷卻(包括熱水與冷藏)佔居家能源消耗的大部分,因此烹飪法是人們可以開始著手節能的一個簡易方式。這種古老的隔熱箱烹飪法,既不花錢也不耗能源。只要將那些需要長烹飪時間(如米飯、豆類)的食物煮開後,立即放入一個密閉的、充填輕質鬆散物質(如睡袋或衣物)的紙箱內即可。
步驟六. 收集能源
收集能源從太陽來的免費熱能,可用來煮東西、熱水、烘乾草藥、製鹽、做蠟燭、設備的滅菌或者製造蒸餾水。
城市因為從其他地方吸取了大量的資源而惡名昭彰。這包括大量的運輸能源。藉由在城市中種植食用作物,甚至其他植物如提供木材來源的樹木,可減少運輸的需求,並可讓城市更自給自足,讓人們和基本維生系統保持接觸。根據聯合國發展規劃署於2000年的估計,全世界約有8億人從事都市農業,其中大多數在亞洲城市。
人們輕忽了光合作用,尤其在城市。光合作用是自然系統的一部份,且地球上大部份地方都需要植物覆蓋,以維持其舒適。這種能源收集方式,從氣溫冷卻、碳匯、水土保持、土壤生產力、棲地、糧食生產、燃料生產、醫藥生產、產品的在地化、美學、社區尊嚴、以及與自然界保持接觸等種種面向來看,對都市地區均相當重要。這種免費的能源以及其間接的服務,太常被忽略了。

曾經,就在不久以前,這是社會所需的所有能源。在我們用盡地球化石能源藏量之前,或許是重新評估我們的需求以及「發展」與「進步」之意義的時候了。照片中的辣椒、萵苣與馬鈴薯,是長在作者台北居處的屋頂上。
在家中、在你的陽台或屋頂上,有許多種方法可以節能。這肥沃的堆肥,其作法僅是將廚餘收集於屋頂上的大容器中,並鋪上些雜草以消除臭味。只要半年的時間,分解者(如細菌等)就可將廚餘轉化成可以被植物利用的型態。利用堆肥來種植食用作物,就可使能源持續循環回到我們的系統中。
要讓城市的規劃具能源效益,需要將糧食生產帶回人們居住的地方。這張照片是台北某個人家的都市菜園,其提供了這家人大量的營養,並減少農產品的運送需求。台北市一個屋頂花園的典型收成,重約5公斤。藉由在地化生產我們的日常所需,我們可以減少這個依賴運輸與化學農藥與肥料的食物供給系統的大量能源成本。

陽台是我們建築的氣孔,是交換空氣與能源的重要地方,如果我們能讓其發生的話。儘管這些建材會浪費能源,但比起台北100年前的平地,目前的都市有好幾倍的表面積。這提供了透過光合作用收集能源的龐大機會,而帶來許多間接的利益。
雨水也是能量!被留置於高處的雨水,正等著我們去釋放它們的潛能。我們每個人都可利用簡單的方式,比如DIY的雨水收集管,來收集免費的雨水,以供應家中的廁所沖洗、灌溉、與飲用等種種需求。此除了可以省水外,也可以節省水從水庫到自來水場再泵送自來水到家中所需耗費的能源。
雨水也是能量!被留置於高處的雨水,正等著我們去釋放它們的潛能。我們每個人都可利用簡單的方式,比如DIY的雨水收集管,來收集免費的雨水,以供應家中的廁所沖洗、灌溉、與飲用等種種需求。此除了可以省水外,也可以節省水從水庫到自來水場再泵送自來水到家中所需耗費的能源。
步驟七. 教育你的朋友與家人關於節能,並以你的生活為例
與你的鄰居一起弄個社區花園。
步驟八. 訴諸於你的工作場所、社區與當地政府,要求採用具能源效益的規劃
市民需要反映意見給市府官員,讓他們知道我們真的不需要電扶梯來跨越街道。中華路人行道上的電扶梯與電梯,是大量浪費能源的惡例。諷刺的是,多數的人們來到這裡,選擇由地面直接過馬路。
在許多時候,我們是我們自己生活與社區的最佳設計者。讓政府知道,當我們被准許如此做的時候,我們可以爲我們的城市提出更有能源效率的設計。


回應
給素食立法委員林鴻池的一封信
林鴻池立法委員你好:
首先恭喜委員當選中華民國第七屆區域立法委員,從新聞媒體得知委員也是終生茹素,為此深感欣慰,實為茹素者一大好消息,盼望委員能為素食的利益,能從政府部門與法令面帶來更有力量的影嚮。
時值地球暖化生態危機,氣候在溫室效應之下,天氣、溫差異常,工業化帶來大量的溫室氣體(二氣化碳、甲烷...)已經破壞了地球生態的平衡,人類已面臨生存危機,根據1996年聯合國氣候變化「政府間氣候變遷研究小組」(Intergovernmental Panel on Climate Change, IPCC)之預估,認為若要在 21世紀末將二氧化碳濃度穩定在工業革命前的兩倍(550 ppm),則目前全球排放量必須削減一半,並早在1992年簽訂「氣候變化網要公約」及具法律力的1997「京都議定書」。然而時至今日,溫室效應的產生因素在交互影嚮之下,進入增溫的惡性循環,程度遠比研究人員預估的還要遭糕,NASA:北極將在2012年全部融化!
縱觀我國政府因應地球暖化危機,普遍著力於能源部門、製造部門及環保政策,如歐盟2002/96/EC(WEEE)與2002/95/EC(RoHS)指令之下「寰淨計畫」(G計畫)﹣「綠色供應鍊Green Supply Chain」,然聯合國「政府間氣候變遷問題小組」的專家表示:個人在對抗全球暖化方面也扮演重要的角色,政府並未在個人部門能提供一個有效的辦法,僅在於第三部門的社會力量進行宣傳及道德勸說:少吃肉、多騎單車、使用環保商品、遊行造勢..。依據英國物理學家艾倫.卡佛特(Alan Calverd)在2007年7月份的《物理世界》(Physics World)科學期刊中發表一篇名為〈解決京都議題的根本之道〉的文章中提出一個解決全球暖化問題的更簡單的方法,那就是停止葷食。著力於這項科學數據,2007諾貝爾和平獎得主聯合國氣候變遷科學研究小組領導﹣帕卓里在巴黎記者會上公開指出,不吃肉、騎腳踏車、少消費,就可以協助遏止全球暖化。
新聞來源:http://news.yam.com/afp/life/200801/20080116244172.html
英文AFP:http://afp.google.com/article/ALeqM5iIVBkZpOUA9Hz3Xc2u-61mDlrw0Q
為此向委員提出建言「素食政策」應列為政府因應地球暖化的重要施政工作,應視為降低碳、甲烷排放量的計量因子,應列入有關因應「京都議定書」相關政策計畫的經費補助範圍之內。在下認為:
一、國家素食人口比例應該算進去一個國家對全球暖化的對抗所做的供獻的統計,並列入為碳排放量交易的合約內,一個人吃素等於種了一顆樹,等於降低若干單位CO2,等於若干單位碳交易籌碼,一個國家的素食人口應視為環保水準的指標、視為降低碳排放量的指標,台灣應該率先向聯合國提出這個概念。
二、依據經濟部「促進產業升級條例」研擬訂定之「新興重要策略性產業範圍」,並未見素食產業在內,在此特別時刻,政府應該為了地球暖化的危機,特別劃分獨立出一個素食產業,素食產業應該得到投資抵減或5年免稅的優惠,特別是有機農業符合無毒、水土環保,還可以間接地幫助到農民。
三、企業引進素食餐廳供應員工午餐,並鼓勵員工吃素,宣導拒吃肉品對抗地球暖化,其吃素員工數與素餐次數應計入企業對降低碳排放量的頁獻,政府應該視同環保的成效加分項目,並列入「綠色供應鏈Green Supply Chain」計畫之評項。除此之外,公部門、學校機關也應該大力推行。
肉品為高碳排放量的商品,又極度浪費地球土地與水的資源,實在不符合環保標準的要求,為了提高民眾拒吃肉、少吃肉,進一步成為素食者的意願,並付出行動力,本人構思出「開始吃素拯救地球認同行動卡」推行方案,配合抗暖化的公益團體發行之,我們並不強迫民眾任何飲食方式,然而我們有義務、有責任提供更符合地球環保、符合營養健康、符合科學數據及符合聯合國呼籲的飲食選項給民眾參考,並有義務解說宣傳之。
盼能藉重委員職權,能在政府部門的環保政策與法令面,發揮關鍵時刻影嚮力,另一面也藉重委員的身份,與抗暖化團體、環保團體接觸,推動「開始吃素拯救地球認同行動卡」的抗暖化行動,呼籲民眾選擇聯合國所呼籲的飲食生活。
祝 委員 鈞安
關心地球的一份子
相關資訊:
開始吃素,拯救地球:http://blog.yam.com/enlightenment/category/1759456
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