今天12月5日，是世界土壤日World Soil Day（啊！其實每天都可以是世界土壤日！）
來點有關土壤的小常識，也看看我們能夠如何保護土壤？
1. 土壤是活的，健康的土壤有自己的生態王國。
2. 1公分的土壤需要1000年的時間來生成。
3. 健康的土壤是植物生長的關鍵要素之一
4. 土壤是重要的碳庫，也是無數微生物的家，翻土會增加排碳，也會破壞土壤生態與結構
我們可以做什麼來保護土壤呢？
1. 覆蓋，不讓土壤裸露，冬季幫土壤保溫、夏季幫土壤降溫，還可減少水土沖刷、創造微棲地～
2. 支持生態農業，讓更多照顧土壤的農夫過得更好，得以持續他們的工作。
3. 盡量不翻土，實行免耕（no-till）
4. 沿等高線種植，減少土壤流失
5. 讓土壤呼吸、減少水泥化，讓土壤面積最大化，增加土壤涵養水的功能
6. 加速有機質循環，在家進行廚餘堆肥，自己創造土壤！