大地旅人以環境教育背景及國際樸門專業教師資格，紮根於環境教育多年，可針對不同年齡層提供各種深入淺出的研習課程，我們所能提供的主題課程如下：
樸門課程 Permaculture courses
- 樸門永續設計入門簡介課程（Permaculture Design Introductory）
單堂介紹或系列課程，約4~6天
- 樸門永續設計專業基礎課程（Permaculture Design Course, PDC）
為澳洲樸門創始者Bill Morrison所發展14天以上的課程，課程安排等於一個學習的課程規劃，著重設計與思考，非DIY活動。
- 樸門永續設計進階課程（Advanced Permaculture Design Course）
校園與社區農耕 School / Community Gardens
- 學校、社區、企業、團體生態農耕研習與實作
- 土壤與堆肥研習與實作
能源＆適切科技 Energy and Appropriate Technology
- 學校能源教育課程
- 團體家庭日及低碳研習
- 太陽能鍋DIY課程
- 水資源管理與雨水收集
- 高效能火箭爐DIY
- 自然建築
