報名日期: 2016-03-12～2016-04-29
上課日期: 2016-04-30～2016-05-08
上課地點: 廣東惠州博羅幸福生態農場(惠州市博羅縣橫河鎮花園村)
授課老師: 孟磊Peter Morehead
課程費用: RMB 3,780 (食宿另計亦可自理) 元
課程介紹
樸門自力生活工作坊：戶外生態廚房——讓適切科技幫我們過美好生活
您是否許久沒有接觸土壤，快和大地旅人一起動手動腳～讓土壤療癒你的身心！
利用天然無毒，且低耗能的材料，蓋一座高效能麵包窯(Earth Oven)，及應用火箭爐(Rocket Stove)原理設計的火箭爐灶。無論是一起打造戶外生態廚房的過程，或完工後大夥一起共煮共食，都是凝聚社區的好工具。
歡迎您的加入，讓我們一起擺脫石化燃料的控制，就地取材用適切科技過美好生活！
有魔法的麵包窯
可以把木柴燒成灰、把食物變熟、把心情燒開、把人和自然的距離拉近
香魚、麵包有尊嚴的變成美味 跑進胃 然後大家變成好朋友
——學員 邱雅婷
這個工作坊的目的是：
- 學習如何就地取材，判斷材料的應用性
- 學習應用適切的材料蓋自然小土椅
- 學習實際應用自然建築基礎技術與熱能的原理製作高效能土窯、火箭爐灶
- 用火後生物炭的產出與應用
大地旅人2007年至美國德州學習自然建築（Natural Building），回國之後在生活中測試自然建築技法，並於2010年開啟自然建築的基礎課程，介紹自然建築理論、工法並搭蓋保溫性良好而不易龜裂的高 品質麵包窯、座椅。近年年開始移居台東，在旅人及其他人的基地中，不斷的設計與落實永續樸門設計的概念。
自然建築牆面的搭蓋方式，多取用泥土與植物纖維作為材料，除了泥土為各地最為隨手可得的材料外，植物纖維也多取之於當地，如竹、稻桿…等。
最不同於一般牆面的特點，是牆體像植物一樣具有氣孔而會呼吸，因此可調節空氣濕度降低黴菌滋生的機率，一旦牆面損壞而須修補時，也可迅速取得修繕的材料，當房子不再使用而棄置時，材料又可直接回歸當地，因此也為最環保的建築材料。自然牆體可以用在隔間，讓你住在舒適、會呼吸的房子當中，修補及裝飾自家的各個角落。
自然建築的素材也可以靈活地與現代建材一起綜合使用，建置的過程中可隨意塑造牆體曲線，形成一棟具有美感又獨特的房子，就連一般水泥住家的牆面損壞時，可經由泥土及植物纖維牆進行修補或裝飾。
- 日期：2016/4/30(六)~5/8(日)
- 時間：4/30(六)13:00-13:30報到．5/8(日)約於15:00前結束
每日上課時間約為9:00-12:30、14:30-18:00 (8:30-9:00晨圈)、
晚上開放學員們自由分享 - 地點：廣東惠州博羅幸福生態農場（農場距離機場約需2小時）
- 招募對象：對自然建築有興趣的夥伴約20-30位。
（如報名踴躍，本單位保留篩選權利，如報名人數不足，本單位保留取消開課之權利) - 主辦單位：大地旅人環境工作室Earth Passengers
- 協辦單位：廣東惠州博羅幸福生態農場
課程內容：(課程可能因實際進度而有所調整)
- 從樸門理念說明戶外生態廚房的意義
- 介紹自然素材：什麼是黏土？如何判別黏土的特性、合適度、適切比例
- 自然土團長椅製作練習
- 適切科技的應用：高效能土窯與火箭爐原理與應用介紹，土窯及火箭爐灶搭建及試火
- 介紹造型美化(cob sculpting)、自然粉刷(Plaster)、練習
- 生物炭製作及使用方法介紹
報名方式：
1. 課程費用：人民幣3,780元/人，不含食宿，農場食宿費用如下或可自行安排。
餐費：農場可提供課程期間三餐及茶點，三餐以有機全素餐為主，如需葷食可現場單點。
課間茶點部分可能含蛋奶，餐費合計人民幣720 元/人。
住宿費: (1)宿舍20元/天（鐵架上下舖）、(2)酒店240元/天（標準雙人房）
* 學費優惠：（以下學費優惠不累計，擇優優惠，不含餐費及住宿費）
1. 早鳥優惠：凡於3/31前完成報名並繳費者，可享學費95折優惠人民幣3,591元。
2. 團報優惠：兩人(以上)於3/31前完成報名並繳費者，享同行優惠人民幣3,500元/人。如團報成員取消報名致使人數不足2人，則不符優惠資格須補差額。
3. 大地旅人樸門永續設計專業基礎課程(PDC;14天認證)結業生享學費9折優惠人民幣3,402元。
4. 同時報名10月旅人深圳PDC：於報名截止前，同時報名大地旅人10/1~10/15於泰華梧桐島(深圳市寶安區)，辦理之「樸門永續設計專業基礎課程」(學費5,900元，食宿另計亦可自理)，同享旅人PDC結業生此課程學費9折優惠人民幣3,402元。預繳PDC訂金人民幣1,000元，如取消報名將按取消時間扣除報名手續費，及此課程優惠差額。
※ 大地旅人－樸門永續設計專業基礎課程(14天認證課)，可先參考：
https://earthpassengers.org/class_detail.php?action_id=46
2. 報名方式：線上報名https://zh.surveymonkey.com/r/6C6YPV2，
或填寫附件報名表，並回傳至<span” style=”background-color: rgb(255, 255, 0);”>info@earthpassengers.org</span”>。
3. 付費方式：收到錄取通知單一個星期內請將課程費用匯入以下帳號，並聯繫秦建勇先生(行動電話：18926599737)查收完成報名，逾期者我們將開放後補。
銀行：中國平安銀行深圳香蜜湖支行
帳號：6216 2620 0000 5178 362
戶名：秦建勇
4. 退費方式：
- 2016年4月15日前放棄參加課程者，扣除人民幣200手續費，其餘全額退費。
- 2016年4月16日後放棄參加課程者，僅半額退費。
- 2016年4月22日後放棄參加課程者，很抱歉恕不退費。
5. 獎學金申請：
- 主辦單位將提供1～3位學員學費減免優惠，資格不限，但符合下列三項資格之一，優先考慮：
1. 目前在部落從事社區營造之原住民
2. 長期投入環境或社會議題者
3. 從事農林漁牧業者
申請者請在報名後附上下列資料(Email至info@earthpassengers.org)：
1. 一頁之履歷
2. 500字自傳（請包含您認為您做過對於環境或社會最有貢獻之事）
3. 學習課程後的應用規劃
- 申請者經過主辦單位審核後，將以Email通知審查結果。
- 獲獎學金者需承諾全程參與課程（特殊情況請假不在此限）
- 本獎學金主要提供 人民幣200元~半額至全額學費減免之優惠，非全額獎學金得主仍須負擔其餘費用，並需於課程結束後兩週內繳交一篇學習報告。
- 如已有接受其他單位獎學金或學費補助，請將學費減免名額讓給更有需要的同學。
講師簡介 ：
【孟磊Peter Morehead】
大地旅人環境工作室設計師、樸門永續設計Permaculture Design專業認證教師、設計師。1999年在澳洲完成樸門永續設計認證課程（Permaculture Design Course），實踐樸門設計15年。2006年在美國完成Permaculture的專業教師認證課程，為台灣第一位受過樸門永續設計教師認證的講師，也是一位理論基礎深厚與實踐經驗豐富的樸門設計師。
孟磊在美國學習自然建築隨後開始分享自然建築的生活應用，並透過課程分享如何利用自然建築的技法搭蓋保溫性良好而不易龜裂的高品質土窯、社區型的火箭爐與小型土屋等。
專長為系統性樸門基地設計、適切科技研發、都市空間的再生資源設計、都市空間生態化利用規劃與教學（陽台生態化利用、社區堆肥系統、雨水回收、被動式太陽能設計）、土壤復育等。
孟磊曾擔任台北設計獎評審，並於2012年獲澳洲樸門永續設計學院（Permaculture College Australia）頒發樸門永續設計應用的學位獎(農場設計與適切科技)。近年除了在各地教學外，主要時間浸淫在永續設計的實踐，老屋改造，同時營造大地旅人的台東樸門教育基地，應用綜合素材自力造屋。
場地簡介：幸福生態農場
幸福生態農場位於惠州市博羅縣橫河鎮花園村。橫河鎮是廣東省一級水源涵養區，區內有著名的景田百歲山水廠，水源豐富，是珠三角地區唯一的零工業污染鄉鎮，森林覆蓋率達到85%以上。
花園村地處羅浮山后山山谷間，屬山地丘陵地貌，北高南低，形似盆狀，周圍環山繞水，生態環境優美，怡人怡居。花園村六水環繞，是著名的響水漂流的上游。北回歸線從鎮北何家田經過，屬於亞熱帶季風氣候，年降雨量1848.4 毫米，年均氣溫21.6 攝氏度，四季適遊，被譽為“珠三角的香格里拉”。
幸福生態農場是一所樸門永續實踐農園，自2013年開始，通過效法自然的永續發展方式，經過3年的持續土壤改良，部分土地已初見成效，保持生態穩定、物種多樣性、創建高效無污染並具有自身生命力的生態系統，它能生產出品種多樣的高品質食物。
農場設有接待中心及住宿、餐飲、會議室，集有機種植、採摘、自然教育、養生於一體。
交通方式
交通工具：長途汽車
1. 深圳市出發至博羅(票價50-70元)
深圳羅湖客運站
羅湖汽車站地址：深圳市火車站東廣場羅湖商業城1-2層、
諮詢電話：(86) 82321670
寶安汽車站
地址：深圳市寶安區寶民一路171號創業立交邊附近
電話：(86) 96511,27785540 0755-27752805、27753854
2. 廣州市出發：至博羅(票價50-70元)
省汽車客運站
地址：廣州市環市西路145-149號
電話：(86) 020-86661297
廣州南站客運站
地址：廣州市番禺區南站南路
電話：(86) 020-39267222
3. 博羅汽車站發車至“横河鎮”20分鐘/班（11元/人）。
4. 在横河鎮搭乘摩托車在幸福生態農場接待中心下車（15-20元/人）
