報名日期: 2014-02-28～2014-04-11
上課日期: 2014-04-11～2014-04-14
上課地點: 振興華興里活動中心（台南市林森路三段181號）
授課老師: 孟磊 (Peter Morehead)、江慧儀、孟崇德 (Clint Munkholm)
課程費用: 4500 元
課程介紹:
生產自己的食物、掌握生活中，水、能源、物資等生活中的資源，作一個用雙手自力生活的人，是現今社會人人都能參與的革命！
旅人過去曾行腳台南，與樹谷文化基金會一同打造大洲社區，將「水牛的家」基地營造為收集陽光、水、土壤和傳統智慧的永續生活示範基地，並於2012年舉辦水水南方~南台灣千家小水庫工作坊，深入台南數個社區推廣雨水收集的概念，減少對外界資源的依賴。
<大洲社區～水牛的家：兼具雨水收集、資源循環功能的生態廁所、高效能火箭爐灶>
<大洲社區～水牛的家：生物淨化草溝>
<大洲社區～水牛的家：生態種植園圃>
今年，除了延續水資源都市應用的介紹外，旅人更將把樸門的理念與設計原則帶給大家，誠摯邀請您一同加入照顧人類、照顧地球、分享多餘的生活方式。
【日 期】2014.4.11(五)~4.14(一) 上午9:00 -12:00 下午13:00 – 17:00
【地 點】振興華興里活動中心（台南市林森路三段181號）
【參與對象】對樸門永續設計有興趣之民眾30~35人（人數若超出則主辦單位有權篩選）
<華興社區活動中心：都會建築雨水收集典範>
【課程內容】（講師可視現場狀況與需求進行微調）
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日期 |
課 程 |
說 明 |
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D1 |
4/11 上午 |
暖身課程目標
認識樸門永續設計 |
樸門永續設計倫理原則與練習 |
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4/11 下午 |
有效率的能源規劃：認識基本設計工具:sectors and zone | 學習環境觀察、瞭解陽光、風、水等環境元素的影響探索自然模式與應用案例
Permaculture的分區 |
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D2 |
4/12 上午 |
在都市中創造土壤 | 自己創造土壤：適合都市的各種堆肥系統
保水保土的種植園圃準備 |
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4/12 下午 |
都市地景中的水資源應用 | 雨水收集導覽
魚菜共生系統介紹 |
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D3 |
4/13 上午 |
都市中的可食地景：都市農耕 | 厚土種植實作與營造植物群 |
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4/13 下午 |
城市中的食物森林 | 以都市中的公園為例，營造城市中的食物森林 （設計練習） |
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D4 |
4/14 上午 |
社會性的樸門永續設計 | 人與社區-生態村、意識社區、社區貨幣案例分享 |
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4/14 下午 |
戶外教學與回饋分享 | 大洲水牛的家永續生活基地參訪解說與維護實作
自然建築、高效能火箭爐灶、生態廁所、雨水收集系統 |
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【報名事宜】
1. 報名費：4,500元。提供午餐，請自備環保餐具與水杯，現場恕不提供免洗餐具。
※ 本課程開放5個名額，可以物易物折抵報名費至多1,000元。
[交換條件] 友善耕作的農產品（如：茶、咖啡…），請來信或來電討論、個案處理。電匯或ATM轉帳：戶名-大地旅人環境工作室；銀行別-臺灣銀行.公館分行； 帳號-034 001 000 859
2. 線上報名：goo.gl/Cr9DjO，額滿為止。
3. 填妥線上報名表並完成匯款後，請來電或來信確認。
4. 聯絡資訊：大地旅人環境工作室 蕭宇馨小姐（電話：02 2935 0203，傳真：02 2935 0596，
Email：yushin@earthpassengers.org）
【講師群簡介】
孟磊Peter Morehead
樸門永續設計專業設計師（台灣第一位獲得樸門教師認證之講師）
- 三石再生設計有限公司主持設計師
- 「向大自然學設計，樸門-啟發綠生活的無限可能」一書作者
- 台灣樸門永續設計學會（Taiwan Permaculture Institute）創會理事長，現任監事。
專業認證：
- 澳洲樸門永續設計專業認證Permaculture Design, Australia, 1999, 師事Geoff Lawton
- 進階樸門永續設計教師認證Advanced Permaculture Design Course in Teaching, USA, 2006
- 2012年獲澳洲樸門永續設計學院(Permaculture College Australia)頒發樸門永續設計應用學位證書Diploma Award in Applied Permaculture (都市的樸門永續設計與執行、適切科技、樸門永續設計教育與培訓、社區與組織發展)
孟磊是大地旅人環境工作室的發起人之一，他從高中開始便對各種友善地球的生存技能、知識產生高度的興趣，並嘗試在生活中實踐，更積極擴展個人與社會群體如何能一起生存的相關技能。1999年，孟磊在Bill Mollison營造的澳洲樸門永續設計研究中心完成PDC認證課程後，在陽明山平等里應用樸門打造了風之谷家園。2006年，孟磊更於美國完成了樸門教師認證課程(Advanced Permaculture Design Course in Teaching)，成為台灣第一位受過樸門教師認證之講師。
孟磊有十四年的樸門實踐經驗，在全台各地包括社區、農村、學校傳播樸門永續設計。近期在台灣建置樸門教育基地、農場系統性規畫、台南大洲生態教育基地進行整合性設計與建置；曾擔任台北市「在都市空間中收集陽光、水、土與在地智慧」生態社區、清華大學人文學院綠校園計畫、香港社區夥伴（PCD）提供諮詢顧問設計、顧問；博仲法律事務所生態屋頂設計、參與台灣師範大學理學院屋頂農園生態設計等。近年更開始受邀至中國成都、重慶、福州、貴州等教學、擔任顧問。
專長：系統性環境設計、土壤復育、自然建築（natural building) 、被動式太陽能設計（Passive Solar Design）、適切科技、生態化友善農耕、雨水收集系統研發等。
江慧儀
大地旅人環境工作室創辦人
- 「向大自然學設計，樸門-啟發綠生活的無限可能」共同作者
- 台灣樸門永續設計學會理事長
- 經歷：主婦聯盟環境保護基金會常務董事、綠雜誌(Green)樸門永續設計專欄作者、新北市社區營造中心顧問、台達電子文教基金會「住屋節能改善計畫」、新北市政府社區節能減碳改造計畫主持人等。
專業認證：
- 樸門永續設計專業認證Permaculture Design Course，師事Robyn Francis，2008；Permaculture Design Course，師事Penny Livingston、Brock Dolman及John Venezuela，2010
- 樸門永續設計教師認證Permaculture Teacher Training，師事Robyn Francis，2011
- 2012年獲澳洲樸門永續設計學院(Permaculture College Australia)頒發樸門永續設計應用學位證書Diploma Award in Applied Permaculture Permaculture (都市的樸門永續設計與執行、樸門永續設計推廣與服務、樸門永續設計教育與培訓、社區與組織發展)
江慧儀具有十八年的環境教育專業經驗，並從2000年開始，在孟磊的耳濡目染下學習樸門永續設計。近年，投入推動都市樸門永續設計的實踐，倡導城市農耕、屋頂生態農園設計、生態化社區與校園規劃等。在2008年修畢樸門永續設計基礎課程後，為了學習多元的樸門永續設計教學方法，於2010年春天前往夏威夷向北美第一代的知名樸門設計師取經，並於2011年於Robyn Francis所主持的澳洲樸門永續設計學院（Permaculture College Australia）取得樸門教師認證。專長為都市與社會性的樸門永續設計、創意課程設計與教學法、環境教育規劃、能源教育諮詢、節能手法、領導力課程帶領。近年更開始受邀至中國成都、重慶、福州教學與顧問。
孟崇德Clint Munkholm
樸門永續設計專業設計師
專業認證：
- 樸門永續設計專業認證Permaculture Design Course，事師Geoff Lawton，1998；
- 加拿大綠建築協會LEED®Accredited Professional專業認證
孟崇德有十餘年樸門永續設計的實踐經驗。他的專長為綠色設計、建築電路設計、生態學（特別是真菌）。近年他擔任加拿大Cochrane鎮永續設計發展及施行 委員會委員，統籌社區植樹及水域清潔活動，Cochrane環保運動委員會委員，並且是加拿大綠建築協會亞伯達省分會會員。