米糠洗碗是怎麼一回事？

不知道有沒有眼尖的樸友發現，我們PDC學員在吃完豐盛的火箭爐餐之後，都用米糠在洗碗？為什麼要這麼做呢？除了能取代化學味滿滿的洗碗精之外，又有什麼好處呢？

因旅人基地的生活用水是100%靠收集雨水來的，為了因應這麼多學員和工作夥伴同時在基地用餐，除了平常的雨水設計之外，省水技巧的多樣性也很必要。使用方法也很簡單，先將米糠放在油膩的碗盤上按摩，因為米糠美貌動人，所以廚餘油渣會馬上想和米糠黏在一起，只要等充分吸附完全後撥掉，收集起來，再用涓涓細流的水就可以將碗盤沖乾淨。

既然要在一起，還是不免要先來點身家調查？

米糠，是糙米到白米的碾米過程中所拋棄掉的部份，它算是是稻米果實的皮層及胚，也是最重要的營養成分。所以妥善處理的米糠，人類和動物也是可以食用的，像鼎鼎大名的玄米油就是米糠油重新包裝而來的。

所以米糠超級營養，它含有維生素B群，維生素E、磷、鈣、鎂、鋅、鐵等多種維生素及礦物質，養份如此高的東西，卻因人類比較想吃白米因而被迫要和糙米分手，實在可惜。所以旅人當起媒人，把米糠和廚餘油渣湊對，加倍營養，再把他們拿去給動物享用（戀人拆散）

因為台灣主食為稻米，很多地方都有自己的碾米廠，因此比起使用成分複雜的洗碗精，可說是省下了許多運輸排碳量。不僅如此，旅人將洗完碗的水直接排進香蕉圈裡，被植物和土地所接收，不僅是省下澆灌用水，更不用擔心污染，最後就是等待吃不完的芭蕉囉！！！

我們要做的就只要善待土地，土地就會給你超乎想像的驚喜～

一起來試試看？