炎炎夏日,最適合來一道太陽能鍋料理囉,今年台灣黑熊保
台北的城市農耕燉茄子
大地旅人台北辦公室推出的是城市農耕燉煮茄子,以陽台及
台東的陽光米飯 / 南瓜牛奶
七月,坐著都會滴汗的季節。用太陽煮可以避免在廚房被熱
8:30開始煮,9:00拍照時攝氏100度。此刻9:08,攝氏110度。室外溫度,攝氏33.7度,溼度:47%
剛剛煮好的糙米混白米飯(自己種的米)。
自己種的南瓜,切塊放進鍋內後,滴幾滴水,讓它產生蒸氣
台南的思鄉陽光南瓜派
大地之友Clint帶著黑寶和小朋友,以太陽能鍋烘培南瓜,製作了一道全家人三年前從加拿大搬回台灣後就朝思暮想的南瓜派!
食譜如下請參考:
1.在穩定少雲的晴日下以太陽烹煮南瓜數小時。
2.將南瓜搗成泥狀。
3.加入煉乳、糖、蛋,及肉荳蔻、肉桂、丁香、五香粉等香料。
4.將所有餡料倒入派皮中,並放入電烤箱烘烤。
*這日的天氣雲稍多,太陽能鍋溫度約到100多度,能夠烤熟南瓜派,但若是要有脆脆口感的派皮,需要更高溫,因此才使用電烤箱。
苗栗醬燒南瓜雞翅 / 乾蒸南瓜 / 烤地瓜
大地旅人的友好團體裡山工作室,在炎炎夏日請威力強大的陽光燉煮了醬燒南瓜雞翅,歐伊係捏~
裡山說:今日員工伙食加菜:「醬燒南瓜雞翅」。自家生產南瓜,加上太陽能烹煮,好吃!
夏季盛產的南瓜,看來是最適合入門又好吃的太陽料理!
裡山說:太陽能烹煮、鬆軟好吃的乾蒸南瓜!
炎炎夏日的陽光威力可以讓太陽能鍋溫度超過150!!烤地瓜一點也不是問題啦~
裡山說:有圖有真相!既然這幾天氣溫創新高,就不要浪費太陽能啊,今天烤地瓜給來參加活動的同學們吃嘍!