大地旅人

太陽能鍋打前鋒 台南大洲邁向永續生態社區

乍聽「生態社區」一詞，你腦海中所浮現的社區是什麼樣子呢？是綠意盎然，充滿蟲鳴鳥叫的社區？還是家家都有太陽能發電，戶戶都回收雨水的社區呢？其實，生態社區的特質還可以更豐富。根據全球生態村組織（Global Ecovillage Network）的定義，生態社區需具有支持力的社會環境… 閱讀全文 太陽能鍋打前鋒 台南大洲邁向永續生態社區

日頭豔豔～ 到樹谷來一頓太陽野餐吧!!!

太陽能鍋DIY工作坊 台南日頭赤炎炎，你是不是覺得自己都快被太陽烤焦了？但是，這麼多的免費能源，不好好利用豈不可惜？把問題看成正面的資源，太陽能烹飪不但十分節能減碳，體驗太陽光熱煮熟食物也非常有趣，更是未來自力生活的基本技能，每個人都能做得到！ 不久的將來，樹谷文化基金會將請大地… 閱讀全文 日頭豔豔～ 到樹谷來一頓太陽野餐吧!!!

16樓頂上好功夫 可以種菜可以養雞

「小空間  大驚奇」 樸門永續設計原則之一是有效率的能源規劃。將食物的生產重新拉回都市便是現在社會永續生活的策略之一。但往往我們聽到「我很想學習種植，但我只有一個小陽台，根本不能做些什麼啦…..」、 「等我存錢購買一塊地的時候，我就會開始…….… 閱讀全文 16樓頂上好功夫 可以種菜可以養雞

旅人自力生活練習所 秋涼系列（一）手工窯烤天然酵母麵包工作坊

旅人的自力生活練習又來了！這次我們要教大家如何用好食材做出好食物！ 天然ㄟ尚好！ 天然發酵的手工麵包纖維豐富並且容易消化，除了口感好、有嚼勁以外，天然的素材也可以讓大家得更安心。但發酵究竟是怎麼回事？酵母究竟有什麼神奇之處？ 旅人的自力生活練習所這次要”與酵母一起發笑… 閱讀全文 旅人自力生活練習所 秋涼系列（一）手工窯烤天然酵母麵包工作坊

慧儀與他的城市綠生活願景

師法自然的樸門永續設計  江慧儀與他的城市綠生活願景 如何在城市也能擁抱綠生活？對於樸門設計師江慧儀來說，在自家陽台種盆栽蔬菜，是實行在地飲食、在地循環，邁向永續生活重要的一步，也是城市人自產食物最簡單的方法。 歡迎下載全文檢視：https://earthpassengers.o… 閱讀全文 慧儀與他的城市綠生活願景

因地制宜與循環利用的陽台小實驗

一般自家陽台或屋頂種植花草蔬菜的空間有限，如何善加規劃種植區域，成為都市耕耘者發揮所長的地方。在大地旅人環境工作室工作的林雅容談到，本來家中的三個陽台各有規劃與用途，靠近客廳的陽台為了美觀，規劃種植花卉，臥室的陽台因為地利關係放置堆肥，但是植物生長需要適合的環境條件，因此在經過一… 閱讀全文 因地制宜與循環利用的陽台小實驗

以農耕恢復都市-大地旅人環境工作室

植物與城市的關係是什麼？食物與城市的關係是什麼？僅只是花市可以買到盆栽、路上看到排排站偶爾要小心落葉的行道樹？僅只是24小時都可以買到食物的大賣場嗎？而耕種只是農夫跟退休人士的事‘，與大部分城市人無關，與都市設計無關，真的是這樣嗎？ 歡迎下載全文檢視https://earthpa… 閱讀全文 以農耕恢復都市-大地旅人環境工作室

太陽能鍋 自己也能做

夏天豔陽高照，一般人苦不堪言，但對使用太陽能鍋的民眾卻是料理好時機。大地旅人最近開辦工作坊，教導民眾ＤＩＹ製作太陽能鍋，另有省能火箭爐教作，晴天雨天都可節約能源，完成料理。 太陽能鍋分為三類，箱型太陽能鍋是於箱內貼滿鋁箔紙，漆上黑色無毒漆料的鍋子放中間，箱子上完整罩著玻璃片，強化… 閱讀全文 太陽能鍋 自己也能做